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Galerie photos

Le restaurant, le bistrot, les salles de séminaires...

Visite virtuelle

Exclusivité : visitez virtuellement le Restaurant La Liodière !

Le Chef

Le Chef Cyril Plateau, passionné du terroir de la région propose une cuisine de saison entre tradition et modernité

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Le Chef

Le Chef Cyril Plateau, passionné du terroir de la région propose une cuisine de saison entre tradition et modernité


Tél. 02 47 679 680
NOUVEAUX HORAIRES

Le Restaurant de La Liodière

Tous les midis du mercredi au dimanche
et les jeudi, vendredi et samedi soirs.
Fermé le lundi et le mardi

(Ouverture exceptionnelle pour séminaire à partir de 20 personnes)

Le Bistrot de La Liodière

Tous les midis du mercredi au samedi
et les jeudi et vendredi soirs.

Fermé les dimanche,  lundi, mardi

et Jours Fériés


Le Restaurant de la Liodière vous propose 

pour le Jour de Noël et le Jour du 1er Janvier:       

Menu à 79,00 € (1 plat) ou 95,00 € (2 plats), hors boisson

Réservation obligatoire avec acompte (35 €/personne)

Coupe de Champagne ou Cocktail sans Alcool

et

Mise en Bouche : Croque Cabillaud , Sauce Gribiche

******

Marbré de Filet de Caille et Foie Gras de Canard , Crémeux de Céleri Truffé

******

Émietté de Crabe à l’ Aneth, Velours de Chou Fleur et Oeufs de Saumon

******

Lame de Turbot au Beurre de Vouvray Vanillé, Tartare de Mangue Ciboulette, Ecrasée de Vitelotte

Et / Ou

Filet de Veau en Croûte Feuilleté, Duxelle de Champignons, Chou Vert et Jus Truffé

******

Trilogie de Fromages, Confit de Coing et Bouquet de Mâches

******

Pomme Festive

(Crêpe Soufflée Safran, Mousse Granny Smith, Crème Brûlée Safran, Compotée de pomme Golden)

Et pour les Enfants (6 – 12 ans): 35,00 €

Réservation Obligatoire avec acompte de 15,00€

Cocktail de Jus de Fruits et ses Amuses-Bouches

******

Médaillon de Foie Gras de Canard Mi-cuit Maison et Brioche Maison

******

Filet de Turbot au Beurre Vanillé

Ou

Médaillon de Veau à la Crème

(servi avec écrasée de pomme de terre et fagot de haricots verts)

******

Moelleux Chocolat Coeur Coulant, Crème Anglaise et Sorbet Mangue


Tél. 02 47 679 680
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Le Restaurant de La Liodière

Tous les midis du mercredi au dimanche
et les jeudi, vendredi et samedi soirs.
Fermé le lundi et le mardi

(Ouverture exceptionnelle pour séminaire à partir de 20 personnes)

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Ferme de la Liodière - 7 Allée de la Ferme, 37300 Joué-Lès-Tours - Nous contacter - Mentions légales - Données personnelles - Imagidee 2019   

Contact Presse : Agence Catherine Barrier
presse@catherinebarrier.com - 02.47.49.24.79 // Laura Legendre : 07.86.12.17.06