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Ouvert Tous les midis du mercredi au dimanche et les jeudi,vendredi et samedi soirs

Réservation obligatoire              Fermés Lundi et Mardi

Par mail : contact@laliodiere.com ou tél : 02.47.679.680

Nos Formules Gourmandes

Formule entrée + plat + dessert 42,00 €

Formule entrée + plat + fromage + dessert 50,00 €

Formule "Tout Végétal" (Végé) 37,00 €

Nos formules changent régulièrement au fil des produits du marché

Entrées : (12,00 €)

Velouté de Topinambours, Café Noisette, Chips de Salsifis (10,00 €) (Végé)

Ou

Maki de Chou Vert, Saint-Jacques et Rillons Rôtis, Beurre d'Agrumes et Kumquats Confits

Ou

Fricassé de Petits Encornets Farcis d'un Tartare de Canard, Crème de Sardine

Plats : (20,00 €)

Lieu Jaune Rôti, Crémeux de Topinambours, Bouchons de Pomme de Terre, Emulsion de Parmesan

OU

Tournedos de Jarret de Boeuf Confit, Pomme Anna, Sauce Lie de Vin, Médaillon de Foie Gras,

Coing et Oignons Confits

Ou

Risotto d'Orge Perlé, Potimarron et Pétales de Chou de Bruxelles (17,00 €) (Végé)

Fromages: 

Assortiment de 4 Variétés parmi notre Plateau (suppl 2,00 €)

OU

Sainte-Maure de Touraine et Poire William en 2 Façons

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Dessert à la Carte

Notre Menu Dégustation: 75,00 €

 Une Balade Gourmande au fil de l'inspiration du Chef

Servie en 6 séquences (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) pour l'ensemble de la Table

(Supplément Préparation Fromagère du Moment 8,00 €)


Tél. 02 47 679 680

Le Restaurant de La Liodière

Tous les midis du mercredi au dimanche
et les jeudi, vendredi et samedi soirs.
Fermé le lundi et le mardi

Le Bistrot de La Liodière

Tous les midis du mercredi au samedi
et les jeudi et vendredi soirs.

Fermé les dimanche,  lundi, mardi et Jours Fériés

Prochaine Fermeture: du 20 au 28 Février 2023

   

     

Restaurant de la Liodière - 7 Allée de la Ferme, 37300 Joué-Lès-Tours - Nous contacter - Mentions légales - Données personnelles - Imagidee 2019   

Contact Presse : Agence Catherine Barrier
presse@catherinebarrier.com - 02.47.49.24.79 // Laura Legendre : 07.86.12.17.06