Les Formules Gourmandes :    

Nos formules changent presque tous les vendredi , au fil des produits du marché

(à partir du vendredi 17/09 )

Pour la saison estivale: Tous les midis du mercredi au dimanche

                         et les jeudi,vendredi et samedi soirs

Réservation obligatoire              Fermés Lundi et Mardi

Par mail : contact@laliodiere.com ou tél : 02.47.679.680

Formule entrée + plat ou plat + dessert 28,00 €

Formule entrée + plat + dessert 36,00 €

Formule entrée + plat + fromage + dessert 45,00 €

Entrées : (10,00 €)

Sur un Caviar de Champignons, l’Oeuf Poché, Rillons Dorés et Mousseline de Lard Fumé

Ou

Carpaccio de Betterave de Nos Carrés Potager, Médaillon de Saumon d’Écosse Confit, Chantilly de Chèvre Frais

Ou

Les Tomates du Potager de Loire, Crumble de Sésame Noir, Huile de Basilic, Sorbet Fenouil

Plats : (16,00 €)

Le Faux-Filet de Montbéliarde, Fricassée de Champignons, Pomme Anna et Jus Brun

OU

Pavé de Dorade à la Plancha, Fine Ratatouille Minute au Chorizo, Crème de Homard et Rocher Safran

OU

Poitrine de Roi Rose Confite, Poulpe Rôti, Mille-feuille de Pomme Céleri et Jus Court au Porto

Fromages: 

Assiette de 4 Variétés parmi notre sélection «des Fromages du Moulin»

Chez Mr Le Meunier Rodolphe, Affineur-Fromager, Meilleur Ouvrier de France

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Dessert à la Carte

..... ou en Vente à Emporter

Dernière Commande par mail la veille au plus tard avant 19h00

Tél. 02 47 679 680
NOUVEAUX HORAIRES

Le Restaurant de La Liodière

Tous les midis du mercredi au dimanche
et les jeudi, vendredi et samedi soirs.
Fermé le lundi et le mardi

(Ouverture exceptionnelle pour séminaire à partir de 20 personnes)

Le Bistrot de La Liodière

Tous les midis du mercredi au samedi
et les jeudi et vendredi soirs.

Fermé les dimanche,  lundi, mardi

et Jours Fériés