Le restaurant, le bistrot, les salles de séminaires...
Exclusivité : visitez virtuellement le Restaurant La Liodière !
Le Chef Cyril Plateau, passionné du terroir de la région propose une cuisine de saison entre tradition et modernité
Le restaurant, le bistrot, les salles de séminaires...
Exclusivité : visitez virtuellement le Restaurant La Liodière !
Le Chef Cyril Plateau, passionné du terroir de la région propose une cuisine de saison entre tradition et modernité
Tél. 02 47 679 680
Le Restaurant de La Liodière
Tous les midis du mercredi au dimanche
et les jeudi, vendredi et samedi soirs.
Fermé le lundi et le mardi
Le Bistrot de La Liodière
Tous les midis du mercredi au samedi
et les jeudi et vendredi soirs.
Fermé les dimanche, lundi, mardi et Jours Fériés
Prochaine Fermeture: du 20 au 28 Février 2023
Ouvert Tous les midis du mercredi au dimanche et les jeudi,vendredi et samedi soirs
Réservation obligatoire Fermés Lundi et Mardi
Par mail : contact@laliodiere.com ou tél : 02.47.679.680
Nos Formules Gourmandes
Formule entrée + plat + dessert 42,00 €
Formule entrée + plat + fromage + dessert 50,00 €
Formule "Tout Végétal" (Végé) 37,00 €
Nos formules changent régulièrement au fil des produits du marché
Entrées : (12,00 €)
Velouté de Topinambours, Café Noisette, Chips de Salsifis (10,00 €) (Végé)
Ou
Maki de Chou Vert, Saint-Jacques et Rillons Rôtis, Beurre d'Agrumes et Kumquats Confits
Ou
Fricassé de Petits Encornets Farcis d'un Tartare de Canard, Crème de Sardine
Plats : (20,00 €)
Lieu Jaune Rôti, Crémeux de Topinambours, Bouchons de Pomme de Terre, Emulsion de Parmesan
OU
Tournedos de Jarret de Boeuf Confit, Pomme Anna, Sauce Lie de Vin, Médaillon de Foie Gras,
Coing et Oignons Confits
Ou
Risotto d'Orge Perlé, Potimarron et Pétales de Chou de Bruxelles (17,00 €) (Végé)
Fromages:
Assortiment de 4 Variétés parmi notre Plateau (suppl 2,00 €)
OU
Sainte-Maure de Touraine et Poire William en 2 Façons
******
Dessert à la Carte
Notre Menu Dégustation: 75,00 €
Une Balade Gourmande au fil de l'inspiration du Chef
Servie en 6 séquences (2 entrées, 2 plats, 2 desserts) pour l'ensemble de la Table
(Supplément Préparation Fromagère du Moment 8,00 €)
Tél. 02 47 679 680
Le Restaurant de La Liodière
Tous les midis du mercredi au dimanche
et les jeudi, vendredi et samedi soirs.
Fermé le lundi et le mardi
Le Bistrot de La Liodière
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Prochaine Fermeture: du 20 au 28 Février 2023
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