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Les Formules Gourmandes :    

Nos formules changent tous les vendredi , au fil des produits du marché

(à partir du vendredi 23 juillet)

Pour la saison estivale: Tous les midis du mercredi au dimanche

                         et les jeudi,vendredi et samedi soirs

Réservation obligatoire              Fermés Lundi et Mardi

Par mail : contact@laliodiere.com ou tél : 02.47.679.680

Formule entrée + plat ou plat + dessert 28,00 €

Formule entrée + plat + dessert 36,00 €

Formule entrée + plat + fromage + dessert 45,00 €

Mi-Cuit de Foie Gras de Canard, Gelée de Pêche de Vigne à l'Hypocras

OU

Tomates des Potagers Tourangeaux,

Fraîcheur de Fenouil et Langoustines Rôties

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Pavé de Sandre Rôti, Crémeux de Cèpes, Caviar de Champignons,

Palet de Pomme de Terre et Sabayon au Lard Fumé

OU

Magret de Canard Rôti Rosé, Pulpe de Betterave,

Jus aux Epices et Baies de Cassis et Quelques Girolles

OU

Ris de Veau Braisé, Jus Court à l'Anguille Fumé,

Rhubarbe et Déclinaison de Radis

(supplément 5,00 €)

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Assiette de 4 Variétés parmi notre sélection « des Fromages du Moulin »

Chez Mr Le Meunier Rodolphe, Affineur-Fromager, Meilleur Ouvrier de France

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La Myrtille:

Choux Gourmands, Soupe, Crumble Verveine, Glace Yaourt

OU

Cocktail Menthe Chocolat:

moelleux, crémeux et craquant

..... ou en Vente à Emporter

Dernière Commande par mail la veille au plus tard avant 19h00

 


Tél. 02 47 679 680

Le Restaurant de La Liodière

Tous les midis du mardi au dimanche
et les vendredis et samedis soir.
Fermé le lundi

(Ouverture exceptionnelle à partir de 25 personnes)

Le Bistrot de La Liodière

Tous les midis du mardi au samedi
et les vendredis et samedis soir.

Fermé les dimanche,  lundi et Jours Fériés

   

     

Ferme de la Liodière - 7 Allée de la Ferme, 37300 Joué-Lès-Tours - Nous contacter - Mentions légales - Données personnelles - Imagidee 2019