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Les Formules "Gourmandes" du Restaurant

- Entrée, plat, dessert : 35.00 €
- Entrée, plat, fromage, dessert : 42.00 €

- Entrée, poisson, viande, fromage et dessert : 50.00 €
- Entrée + plat ou Plat + dessert : 26.00 €
Entrées

Les Girolles et la Pomme de Terre L' Une sautée et l'Autre  en Gnocchi à la Crème et Jus de Persil

Ou Le Canard et la Figue: Foie Gras de Canard Mi - Cuit sur un Biscuit à l'Huile d'Olive, Confit de Figues et Macaron

Ou Le Saumon d'Ecosse Label Rouge: Fumé par nos soins, Tatin de Poireau, Condiment Cresson Moutarde

Plats

La Dorade Royale: Sur le Dos à la Plancha, le Ventre et la Mangue en Tartare, Beurre de Vouvray Moelleux Vanillé et Chips de Légumes

Ou Le Cabillaud: en Dos Rôti en Croûte de Chorizo, Cuisine de Lentilles du Berry

Ou Le Canard de Challans: La Poitrine Rôtie, Navet Confit à l'Hypocras de Rivarennes et Crémeux de Potimarron

Ou Le Roi Rose de Touraine: Déclinaison de Poitrine Confite, du Filet Rôti, de la Joue Fondante et Jus au Cacao Amer

Fromages

Notre Plateau de Fromages Variés et ses Douceurs : 4 variétés au choix parmi notre sélection « des Fromages du Moulin », Chez Mr  Le Meunier Rodolphe, Affineur-Fromager, Meilleur Ouvrier de France

Desserts

Dessert: au choix à la carte


Tél. O2 47 679 680

Le Restaurant de La Liodière:

Tous les midis du Mardi au Dimanche
et les vendredis et samedis soirs.
Fermé le Lundi

(Ouverture exceptionnelle à partir de 25 personnes)

Le Bistrot de La Liodière:

Tous les midis du Mardi au Samedi
et les vendredis et samedis soirs.
Fermé les Dimanche et Lundi