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Les Formules "Gourmandes" du Restaurant

- Entrée, plat, dessert : 35.00 €
- Entrée, plat, fromage, dessert : 42.00 €

- Entrée, poisson, viande, fromage et dessert : 50.00 €
- Entrée + plat ou Plat + dessert : 26.00 €
Entrées

La Courgette et Le Filet Mignon: en Bavaroise, le Filet Fumé, Sorbet Chèvre Frais, Huile de Basilic et Shiso Pourpre

Ou Le Canard et le Thon: pressé de Foie Gras de Canard et Thon Fumé, Glacés à la Rhubarbe, Salade de Fraises au Balsamique

Ou Le Saumon Fumé d'Ecosse Maison: à l'Oeuf Parfait, Asperge Verte et Ciboulette en Emulsion

Plats

Le Bar: en Pavé Rôti, Risotto à l'Encre de Seiche, Epinard Frais et Cresson en Emulsion

Ou Le Sandre: en Filet Rôti, Sauce Maltaise, Etuvée de Poireau et Jeunes Carottes

Ou La Volaille Fermière: Cuisse Confite et Filet Gratiné au Parmesan,quelques Asperges et Morilles à la Crème

Ou Le Boeuf: Faux Filet en Pavé Rôti sur la Tranche, Sauce Choron, Pomme Anna et Artichaut Poivrade

Fromages

Notre Plateau de Fromages Variés et ses Douceurs : 4 variétés au choix parmi notre sélection « des Fromages du Moulin », Chez Mr  Le Meunier Rodolphe, Affineur-Fromager, Meilleur Ouvrier de France

Desserts

Dessert: au choix à la carte


Tél. O2 47 679 680

Le Restaurant de La Liodière:

Tous les midis du Mardi au Dimanche
et les vendredis et samedis soirs.
Fermé le Lundi

(Ouverture exceptionnelle à partir de 25 personnes)

Le Bistrot de La Liodière:

Tous les midis du Mardi au Samedi
et les vendredis et samedis soirs.
Fermé les Dimanche et Lundi